INGREDIENTES
• Claras de huevo, 2 unidades
• Azúcar impalpable y leche en polvo (en partes iguales), cantidad necesaria.
ELABORACIÓN
Poner en un recipiente las claras e incorporarle poco a poco el azúcar impalpable y la leche en polvo en partes iguales.
Cuando la pasta está algo firme, volcar sobre la mesada y amasar, agregándole los 2 polvos hasta que tome consistencia que permita estirarla con palo de amasar y forrar la torta.
También sirve para modelar. Y se le puede agregar colorante en pasta o en gel y esencia.
Mostrando entradas con la etiqueta FONDANT DE LECHE. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta FONDANT DE LECHE. Mostrar todas las entradas
martes, 30 de marzo de 2010
Suscribirse a:
Entradas (Atom)